【资料图】
近日，记者来到全通枸杞供应链管理股份有限公司生产车间看到，处处是大型现代化智能设备，全程少有工人身影，一股浓郁的酒香扑鼻而来，生产线上一瓶瓶包装精美的枸杞酒从灌装器皿中依次送出。
【全通枸杞供应链管理股份有限公司副总经理 赵逢春】枸杞是一种富含多种营养物质，药食两用的食材，药用价值非常大，如果只停留在干吃或者是保温杯里泡枸杞的阶段，民众是享受不到枸杞的全部功效，企业在相关情况下也不会做大做强。
赵逢春告诉记者，小小枸杞要做大做强，就必须得延伸产业链，提高附加值。全通公司为了促进枸杞产业良性发展，以枸杞全营养综合开发利用为核心，以低温多菌的发酵、蒸馏、陈酿技术酿造枸杞养生酒开始转型，打造枸杞全产业链，推出枸杞养生酒、功能性食品、保健食品、枸杞药品等，建立了枸杞供应链、药业、酒业、枸杞大健康四大产业板块，通过专业化、精细化、高值化、智能化发展，最终将枸杞吃干榨尽，实现枸杞全要素利用。
【全通枸杞供应链管理股份有限公司副总经理 赵逢春】我们公司利用专利技术提取分离枸杞，形成枸杞玉米黄质，枸杞黄酮，枸杞糖肽，枸杞多糖等功能性食品，利用生物技术开发枸杞特殊膳食产品，保健食品，枸杞药品，在减肥，明目，改善微循环，抗肿瘤等方面得到广泛应用，将枸杞的价值提高到50-100倍。
提高产品附加值，科技含量是关键。全通公司建立枸杞创新研究院，与中国科学院天津工业生物技术研究所、中国科学院西安分院、天津科技大学等合作开展技术研发，还成立了宁夏全通院士工作站。公司获得多项专利，多项科技成果转化到生产中，相关产品获得多项欧美相关认证。目前，该公司已具有年产枸杞酒10000吨、枸杞原浆发酵酒1000吨、枸杞蒸馏酒1000吨、68°基酒5000吨、枸杞粉1000吨、枸杞汁9000吨、多品种中药饮片3000吨、道地药材5000吨的生产供应能力和日产粉剂8万包，日产10万瓶、10万袋的灌装生产能力，以及压片糖果200万片的靶向功能性大健康产品生产能力。可同时满足枸杞干果、颗粒剂、粉剂、胶囊、片剂、茶剂、口服液、酒类、饮料等制剂的开发和生产，对外提供工程技术研发、设计和试验服务，以枸杞全营养综合开发利用为核心，打造枸杞全产业链。
全通公司只是我县枸杞深加工产业链上的一个缩影。一颗颗小小的红枸杞，是中宁面向外界的“红色名片”。如何让这张名片更红、更亮？我县以科技赋能做大做强中宁枸杞产业。
【中宁县枸杞产业发展服务中心副主任 刘娟】近年来，中宁县在稳定基础设施建设，加大科技研发力度，重点在“药”字号和“健”字号，枸杞产品上下大功夫，进行科技研发，目前来说，中宁县共研发了10大类100多种枸杞产品，科技转化率达到了35%，在三产服务业和产品营销方面，我们继续加大对龙头企业的强化力度，扩大龙头企业的科技研发能力，促进中宁县枸杞产业高质量发展。
关键词：
