雅安是“黑茶鼻祖”、“千年非遗”藏茶(又称边销茶)的发源地和川藏茶马古道的起始地。作为中国黑茶的典型代表,雅安藏茶历史文化悠久。
(资料图)
一直以来,雅安充分发挥藏茶“民族茶”“团结茶”的桥梁纽带作用,传承弘扬茶马古道文化,纵深推进藏茶产业发展,保障藏族同胞日常生活所需,促进川藏两地各民族广泛交往、全面交流、深度交融,为民族团结进步事业作出无可替代的贡献。
以茶为媒促进交往交流交融
8月16日,2023年拉萨雪顿节开幕。雅安市雨城区的5家藏茶企业亮相雪顿节名优商品展,为当地市民和广大游客送去雅安藏茶产品,展现“红、浓、陈、醇”的千年非遗藏茶魅力。
在雅安藏茶展区,前去品茶、购茶的拉萨市民和游客络绎不绝。
整个展区茶香四溢,大家手捧一杯热气腾腾的藏茶,享受着浓厚的节日氛围和独特的藏茶魅力。
“我们一直喝雅安藏茶。它的品质佳、口味好,做酥油茶和清茶都很好喝。”拉萨市市民格桑专程来逛雅安藏茶展区,他购买了几款藏茶,留下拉萨本地经销商的电话,“喝完了方便再买。”
藏茶深受藏族同胞的喜爱,更有“宁可三日无粮、不可一日无茶”“一日无茶则滞、三日无茶则病”的感悟和体会。
藏茶文化深根藏族同胞心中。藏茶出现在他们生活的方方面面,是他们消食解腻、沁心解渴的“生命之茶”。
据了解,2022年12月,雅安市三家茶企与西藏自治区签订低氟健康茶采购配送项目。今年初,3000余吨低氟健康茶从雅安出发,沿着川藏公路来到雪域高原,并配送到藏族同胞手中。
今年7月26日至29日,雨城区藏茶产业发展工作领导小组赴西藏开展2022年低氟健康茶采购配送项目回访。藏族同胞称,一杯团结茶,将民族亲情紧紧联系在一起,千年民族情再次升华。
近年来,雅安市的“康砖世博”获上海世博会名茶评选黑茶类金奖,“康润藏茶”获巴拿马食品节国际金奖;雅安茶厂特制的“千年金砖”和“金砖藏茶”分别被联合国开发计划署和台北故宫博物院珍藏;雅茶集团的雅茶牌“国雅藏茶”在第十二届四川国际茶业博览会上荣获四川最具影响力茶叶单品。
藏茶产业助推民族团结
走进雅安茶厂“藏茶世界”,400余年不间断的制茶历史一一呈现。从体悟藏茶历史文化到令人震撼的加工制作场面,从堆砌成山的藏茶珍品到喝上一壶浓厚醇香的藏茶……一张张老旧照片、一块块陈年“金砖”、一段段历史文字,反映着雅安藏茶的悠久历史,让来客浸入式体验藏茶魅力。
雅安茶厂现有专门解说词及书籍、视频、图文等科普宣传资料数十种(项),已整理数以万计的藏茶历史资料(材料),是藏茶行业中历史资料(材料)最丰富、最齐备的企业。雅安茶厂也是中国规模最大的藏茶生产基地,是藏茶业内唯一通过国家有关部门认定的“四川老字号”企业、全国四大边茶厂之一。
“藏茶是民族团结友谊的纽带,企业一定会扛起责任担当,不断提升雅安藏茶的品质和口感,给藏族同胞送去大家喜爱的生态茶、健康茶、放心茶。”雅安茶厂相关负责人表示,根据藏族同胞的饮茶习惯和口味,茶厂不断提升改进产品种类,研发的“康砖”“金尖”两大系列产品是销往涉藏地区的热门产品,为少数民族地区同胞饮茶提供了坚实的保障。
一直以来,雅安茶厂结合企业特色,充分发挥藏茶精湛工艺和悠久文化的引领作用,通过为各族同胞饮茶提供坚实的保障,依托生产厂区、中国藏茶博物馆和有机茶园等,再现“民族团结茶”的悠久历史文化,持续为民族团结进步创建工作作出贡献。
每一次接待讲解均有民族政策宣传,每一份茶叶的生产均饱含民族深情,每一件文物文献均呈现民族交往交流交融的历史事实……未来,雅安茶厂将继续以藏茶为纽带,坚持以民族团结进步创建为契机,充分挖掘藏茶的历史文化内涵,将铸牢中华民族共同体意识贯穿企业发展始终,谱写民族团结与茶产业融合发展新篇章。
雅安市融媒体中心记者郑旸
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