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每日短讯:糕丸是啥?


(资料图片)

1. 糕丸是一种传统的中式小吃,由糯米粉制成,口感Q软有嚼劲,味道鲜美可口,是中国南方地区的传统美食之一。

2www.nfysw.com. 糯米粉是糕丸的主要原料,其口感Q软而有嚼劲,质地紧实不散,易于搭配其他材料和调味品。此外,糯米粉还能增加糕丸的黏性,使其具有更好的可塑性。

3. 糕丸的制作方法包括以下几个步骤:将糯米粉与适量的水搅拌均匀,加入适量的糖和油搅拌均匀,揉成柔软的面团,用手揉成小丸子状,下锅煮熟。此外,糕丸可搭配其他材料如豆腐皮、沙茶酱等一起食用,口感更为鲜美。

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