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精酿之光 在手 在心 在行动——第三届CCBA中国精酿啤酒大奖进入倒计时

第三届CCBA中国精酿啤酒大奖正式进入倒计时,11月9日即将在北京如期开赛。CCBA2018中国精酿啤酒大奖报名通道已于10月31日关闭。截止到发稿时,组委会共计收到151家厂牌的196条有效投递信息,覆盖30个省份57个城市,合计收到作品534款。

精酿之光,心之所向光芒万丈

当啤酒成为生活方式的一部分时,追求更高品质的精酿也成为必不可少的阶段。伴随消费升级,精酿啤酒愈加让更多人熟知。曾经有一句话描述精酿:喝精酿就是当别人只坐凳子的时候,你要先找一个垫子,才坐在凳子上。

不同于寻常的工业淡啤,精酿是你饮酒体验中迈向更高层次的必备。如果有人说“啤酒都那样,你真矫情”,那么你可以用这篇文章来反击他,告诉他个中的奥妙以及精酿世界的博大精深。历经三载的CCBA中国精酿啤酒大奖,正是怀揣着对中国精酿啤酒行业的无限热情,真实的记录和见证着中国精酿行业的发展。11月9日—11月11日,CCBA2018中国精酿啤酒大奖,即将再一次燃点精酿之光,让光在心中闪耀——心之所向,光芒万丈。

2018中国精酿啤酒大奖宣传海报

CCBA中国精酿啤酒大奖由阿尔格(北京)科技有限公司于2016年发起和主办。三载的辛勤耕耘,到现在,CCBA中国精酿啤酒大奖依旧是中国首家唯一针对商业精酿啤酒行业的专业级赛事。在全国范围内提升了消费者对于精酿品质和多样化的认知,也让更多优秀的中国精酿品牌崭露头角。

资料图:第二届CCBA中国精酿啤酒大奖颁奖盛典现场

对比前两届大赛,第三届CCBA中国精酿啤酒大奖有很多创新亮点。CCBA2018组委会结合市场现有变化,将原来的8大类酒款分组,根据市场多元化的现状细分,并依据BJCP《分类指南》,调整到更适合CCBA的21类细项分类。考虑到为了让外界更加了解比赛的运作机制,也让赛事更加公开、透明,在即将开赛的第三届CCBA中国精酿啤酒大奖中,全新成立了一个由五人组成的“赛事监督管理委员会”,负责监督酒的报名、分类,以及最终信息输出的公证,与裁判长共同主持评委工作准备会,统一打分标准、明晰评委评审流程。从更公正、专业的角度见证赛事,见证优秀作品的产生。

资料图:第二届CCBA中国精酿啤酒大奖评委现场审评

CCBA2018同样采用拥有32余年历史的美国啤酒品酒师资格认证协会(BJCP-Beer Judge Certificate Program)授权的中文版啤酒评分体系进行审评。截止发稿时,CCBA2018中国精酿啤酒大奖已成功邀请到的评委部分名单如下:

Wei Hongtai John

CCBA2018裁判长、BJCP亚太区助理代表、BJCP认证裁判

卢军

CCBA2018啤酒管家、BJCP认证裁判、河北家酿啤酒协会会长

Jonathan Parry

BJCP认证裁判、Cicerone认证侍酒师、Crafters & Co. 酿酒师

Derek Prentice

英国资深啤酒酿造大师、2014年英国独立酿酒师协会“终身成就奖”

Neil Witte

美国MasterCicerone裁判、BA啤酒质量监控大使

William Simmons

世界啤酒大奖评委、CCBA2017评审团成员

Belle

中国香港BJCP考试考官、BJCP国家级评审、CCBA2017评审团成员

Nick

BJCP 认证裁判、CCBA2017评审团成员、啤迷時代创办人

林幼航

CCBA2016、CCBA2017评审团成员、亚洲啤酒大赛与台湾自酿啤酒大赛裁判

詹博筌

BJCP 认证裁判、2017年台湾自酿啤酒大赛裁判、CCBA2017评审团成员、2016/2017年大师杯裁判

潘萱

BJCP 认证裁判、2017 Show How杯自酿大赛评审

吕俊伟

BJCP 认证裁判、2018/07台湾BJCP主考官

王钊

BJCP认证裁判、天津自酿啤酒协会活动组织者

林林

BJCP认证评审、CCBA2017评审团成员、上海精酿啤酒协会会长

张凯

BJCP认证裁判、CCBA2016评审团成员、重度酒精爱好者

邢超

BJCP认证裁判、大师杯、上海全国家酿啤酒大赛、京津冀啤酒挑战赛评委

靳松

BJCP认证裁判、2017大师杯成都总决赛裁判、2018年上海大赛裁判

郝帅

BJCP认证裁判、啤酒品鉴培训“杯客”创始人

崔云前

齐鲁工业大学副教授、中德啤酒技术中心副主任

杜波涛

CCBA2017评审团成员、中德啤酒学院副院长、副教授

蒋科

湖北精酿协会会长、江南大学生物工程专业

王金晶

江南大学生物工程学院副教授

左力勇

BJCP认证裁判、沈阳自酿啤酒协会初创会员

张颜波

BJCP认证裁判

康泰

BJCP认证评委 2017&2018伦敦世界酒类大赛评委

刘长亮

CCBA2016、CCBA2017评审团成员、中国资深啤酒酿造专家

吕哲

BJCP认证裁判

赵晨

Cicerone认证侍酒师、2015、2016、2017大师杯评委

王思淇

Recognized BJCP、啤酒历史爱好者

Katrien Bruyland

比利时Zythologist (certified beer sommelier)认证侍酒师、WBA评委、IBC评委

牟善群

BJCP认证裁判、美国家酿大赛决赛轮评审(2017)、上海家酿大赛评审(2017~2018)

刘晋武

BJCP认证评审、2018年大师杯评委、上海2017全国家酿大赛评委

黄丽娟

哈尔滨汉德轻工医药装备有限责任公司

通过丰富的裁判团队构成,从不同角度去品评交流,为参赛作品进行专业、公平、公正的审评。

资料图:第二届CCBA中国精酿啤酒大奖评委阵容

作为商业精酿啤酒行业的专业级赛事,第三届CCBA中国精酿啤酒大奖获得了中国轻工机械协会精酿啤酒技术及设备专业委员会的特别支持。同时CCBA2018在国内还获得来自北京、河北、河南、湖南、浙江、合肥、湖北、山西、广东、福建、西安、昆明、长春、内蒙古、重庆、海南、天津、香港等地精酿协会的加入。

资料图:第二届CCBA中国精酿啤酒大奖评委现场审评

第三届CCBA中国精酿啤酒大奖也得到了多方支持。欧麦(保定)麦芽有限公司是CCBA2018唯一麦芽赞助商,唯一奖品赞助商;本届大赛奖杯由宁波聚凯机械有限公司赞助;物料由福州山石酒业有限公司、上卓玻璃制品有限公司赞助,熊猫精酿则是本届大赛的品牌赞助商。同时,酒水赞助由BUZZ蜂狂精酿、锦鲤精酿、口袋精酿、ONE MORE顽沫精酿啤酒、熊猫精酿、水猴子啤酒Myth Monkey Beer、TASTE ROOM、问山精酿、望秦精酿、优布劳(中国)精酿啤酒有限公司、21精酿、啤休酿造等品牌倾情赞助支持,共同见证精酿之光再次光芒闪耀。

赛事规模不断壮大,媒体声量不断提升,2018CCBA布局全网推广和媒体矩阵传播,预计覆盖140家权威媒体,47家行业垂直媒体、950家地方门户及15个新媒体账号融合传播,共同输出CCBA品牌认知,扩大声量和美誉度。

许多年以后,在面对形形色色的各式啤酒时,你是否会想起曾经感动过你的那款精酿的味道?在2018年,我们又将见证怎样的精酿呢?或惊或喜、或苦或甘、或醇或淡,坚持总有光芒绽放!

11月11日即将最终揭晓奖项,究竟花落谁家,到底哪一款精酿才能代表你独一无二的时光?敬请关注2018CCBA中国精酿啤酒大奖实时播报。

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